Cevapcici Koftesi - Yugoslavya Mutfağı

Malzemeler:

• 500gr dana kiymasi
• 500gr domuz kıyması (tavuk kıyması da kullanabilirsiniz)
• 2 tatli kasigi tuz
• 2 tatli kasigi karabiber
• 2 tatli kasigi kirmizi toz biber
• 2 tatli kasigi kekik
• 1 yumurta
• 2 dis sarimsak
• 3 damla tabasco sosu (ya da herhangi bir kirmizi acı sos)
• 3 yemek kasigi sıcak tavuk ya da et suyu

Yapilisi:

Bir kapta butun malzemeleri karistirin ve yoğurun. 5cm uzunluğunda köfteler hazırlayın.

Cok az yagladiginiz tavada köfteleri kızartın. Uzerine yogurt ve salçalı sos dökerek servis edebilirsiniz. Ta daa!